霧島町蒸留所は明るい農村などの本格焼酎の製造・販売や無料蔵見学などを実施しております

明るい農村

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農業法人 明るい農村 「ブルーベリー」

自社農園のブルーベリー畑でとれた、新鮮なブルーベリーを原料に、
農村のブルーベリー酒」「赤芋仕込 農村のブルーベリー酒」を造っています。

H29.4.12

霧島連山を望む畑では、ブルーベリーの木が枝先に、小さなつぼみを蓄えていました。

ブルーベリーの花 つぼみ

霧島連山を望むブルーベリー畑

 

20160801 ブルーベリー収穫

 

H28.8.1

午前中、完熟ブルーベリーを採りつくしたな、というところを、昼からもう一度見直してみると、紫色の果実がたくさん実っているブルーベリーの木。1日の中でも、どんどん熟していくようです。完全に熟しきると、自然と果実が落ちてしまうので、採り残さないよう、今日も、一粒ずつちぎっていきます。

20160801 ブルーベリー収穫

20160801 ブルーベリー収穫

H28.7.22

3回目のブルーベリー収穫。この日は、24名で収穫しました。
1日かけて、約85キロほどのブルーベリーが取れます。

20160722 ブルーベリー収穫

20160722 ブルーベリー収穫

H28.7.12

ブルーベリーの実が、濃い青紫色になってきました。

ブルーベリーは、1粒ずつ完熟しますので、一気に収穫することができません。

濃い紫色の実を1粒ずつ確認しながら、これから、1ヶ月ほどかけて、蔵人・スタッフ総出で収穫します。

ブルーベリー実りはじめ

H28.6.16

梅雨の晴れ間。緑が一斉に伸びてきます。蔵のうしろのブルーベリー畑です。

2016ブルーベリー

2016ブルーベリー

H28.4.19

こちらは霧島連山を望む、ブルーベリー畑。

青空に、白いブルーベリーの花が映えます。

2016ブルーベリー

2016ブルーベリーの花

H28.4.11

ことしもブルーベリーの花が咲きました。下向きに咲く可憐な花。

あとは、自然の受粉に期待!(蔵の後ろのブルーベリー畑)

2016ブルーベリー

 

H27.8.11

収穫開始から約1か月。まだまだ、ブルーベリーは実っています。

太陽の光をめいっぱい浴びたブルーベリーは、色が濃く、手をかけると

ポロンと落ちてしまうくらい完熟です。

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H27.7.15

ブルーベリーちぎりが始まりました。

焼酎造りオフシーズンの蔵人をはじめ、仕事の合間を見て、

スタッフが交互にブルーベリー畑に足を運び、収穫します。

20150715tigiri

20150715tigiri3

一斉には熟さないないので、濃い紫色になったブルーベリーを見つけて、

1粒ずつ、手でちぎります。

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完熟ブルーベリーは、ポロンととれてしまうので、風に揺られて

落ちる前に、収穫したいところです。

20150715tigiri5

 

赤いものは少し酸っぱく、完熟の黒っぽいブルーベリーは、ほんのり

甘みが感じられます。

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7月14日から収穫をはじめましたが、まだ緑色の果実も多く、

収穫は、まだまだ続きそうです。

 

H27.7.7

雨続きの霧島ですが、蔵のブルーベリー畑では、鈴なりの実の中から

濃い紫色の実が出てきました。ブルーベリー 実が紫色に!

1粒ずつ、栄養を集中させるのか、紫色の果実は、

なんと、親指ほどの大きさです!!

親指大のブルーベリー

梅雨の長雨による日照不足で、色づきが遅いようです。

早く太陽の光にあたって、元気に熟してほしいものです。

20150701-2

 

H27.6.11

ブルーベリー畑では、着々と実がなってきました。

蔵の裏の畑では、早くも実に色がついています。

うっすらと淡い赤紫色で、かわいいです♪

20150605buruberi

山のてっぺんの、ブルーベリー畑は、標高が高いせいか、

まだ青い実です。ただ、どの木も、びっしりと実ができています!

20150610buruberi

 

H27.4.23

蔵の裏にある畑以外に、もう一つ、ブルーベリー畑があります。

それは霧島連山を望む、山のてっぺん。23年物の、大きなブルーベリーの木が

420本あります。いま、鈴なりの白い花が咲いています。

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大きなブルーベリーの木は、下から見ると、まるで森の入口のよう。

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実は、このブルーベリーの背丈、2メートル以上あるのです!

ブルーベリー畑では、ブンブンと虫たちがたくさん、蜜を求めて飛んでいました。

(ブルーベリーの受粉をしてくれる、ミツバチ。)

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H27.4.8

寒の戻りで、少し肌寒い霧島。

ブルーベリーがすくすくと育ち、かわいい花をつけています♪

(同時に、すくすくと、雑草も伸びてきました・・・。)

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スズランの花のように、下を向いた花が、鈴なりについています。

雨のしずくが、キラキラして、きれいです。

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H27.3.20

暖かな春風につつまれた、ブルーベリー畑。

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H27.3.16

農村のブルーベリー酒」に使うブルーベリーも、少しでも自分たちの手でつくろうと、蔵の裏の小さな畑にブルーベリーを植えました。

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4~5年物のが、合わせて60本。ブルーベリーは落葉樹なので、昨秋葉が落ちてしまいましたが、枝先にはポツポツと小さな葉の芽、花の芽がついています。

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