霧島町蒸留所 白麹

霧島町にある蔵、
だから霧島町蒸留所です

市町村合併で消えてしまった「霧島町」を身近に思い出してもらいたいと「霧島町蒸留所」という銘柄にしました。

「きれいな香りと味」にこだわった、白麹仕込み。
ろ過は黒麹かめ壷焼酎「霧島町蒸留所」同様、異物混入を防ぐ程度のごく控えめにしています。

そのため焼酎はうすくにごり、気温が低いときなどは表面に浮いたり、オリとなって沈殿したりしますが、これは高級脂肪酸などの旨み成分ですので、ご心配ありません。
原酒のうまさ、霧島の水のおいしさをお楽しみください。