霧島神宮門前蔵かめ壺仕込みの本格芋焼酎を造る焼酎蔵「霧島町蒸留所」公式ウェブサイト
「焼酎」について、お客様から一番いただくご質問 こんにちは(^^)/霧島町蒸留所の阿部です。 突然ですが、焼酎…
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こんにちは、明るい農村スタッフです。 年々、暑さが厳しくなる日本の夏。今回は、そんな夏の湿気や、残暑をすっきり…
今年も早くも、半分が過ぎましたね。蔵にとっては、「明るい農村の里」の整備、今シーズンの仕込みの終了やオフシーズ…
蔵見学でご質問の多い『日本酒と焼酎の違い』 こんにちは!鹿児島の芋焼酎蔵「明るい農村」スタッフの阿部です。普段…
明るい農村スタッフが、蔵の焼酎「明るい農村」「農家の嫁」「明るい農村の四季・冬」を「お湯割り」で飲み語ります♪…
こんにちは、明るい農村スタッフです! みなさまは、「 紫芋 」と聞くと、どのようなイメージをお持ちでしょうか。…
芋焼酎は、清酒と同じように麹(こうじ)が使われますが、多くが清酒とは異なる種類の麹菌が使われています。 麹の役…