明るい農村

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霧島町蒸留所は明るい農村など本格焼酎の製造・販売や無料蔵見学などを実施しております

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自社農園のブルーベリー・“ヌーヴォー”今年もできました♪

こんにちは、霧島町蒸留所のせばたです(*^^*)

採れたて新鮮ブルーベリーをそのまま漬け込んだ、

「赤芋仕込み 農村のブルーベリー・ヌーヴォー」が今年も出来ましたヾ(*・∀・)/

霧島連山の麓にある、明るい農村の自社農園には、約30年前に植えた約500本のブルーベリーの木があります。

毎年、7月~8月にかけて、明るい農村スタッフ総出で摘み取り、ブルーベリー酒を仕込んでおります。虫よけ・日よけ対策の完全防備をして、熟した大きな実を、ひと粒ひと粒見分けながら摘み取ります。
※今年の収穫の様子は、7月28日のブログで、ご覧いただけます。

ブルーベリーを漬け込むベースのお酒は、芋焼酎「赤芋仕込み明るい農村」です。この原酒に、採れたてのブルーベリーを約3か月間漬け込みます(*˘︶˘*).:*

先日、漬け込んだブルーベリーの引き上げを行いました。
貯蔵タンクのフタを開けると、ブルーベリーの甘い香りが漂います♪
良い香りに包まれながら、引き上げ&絞りますo(・ω・´o)
ブルーベリーの実に染み込んだ焼酎も圧搾機でよーく絞り取ります。

これを霧島山系の地下水で和水し、アルコール度数14℃にして瓶詰めしました。

特徴は、

◇日本初の赤芋焼酎がベースのリキュール。

◇抗酸化作用、目にやさしいポリフェノールが豊富。

◇砂糖や香料、色落ち防止剤等、いっさいの添加物不使用

◇鮮やかな紫色。華やかでフルーティーな香り。酸味と渋みのバランスがよく、新鮮なブルーベリーの甘さが出ています。

食前、食後はもちろんのこと、食中も酸味がきいたあっさりとした味わいですので、おいしい料理が、ますますおいしくなります(*^^)

 一杯目より二杯目、三杯目がおいしい、霧島の恵みが詰まった高品質ブルーベリー酒。ソーダや炭酸割りにしてスッキリ飲むのもオススメですよ~◎


この季節だけの、フレッシュな味わいを、ぜひお楽しみください。

赤芋10年古酒 明るい農村

10年の熟成を経て醸される鮮烈にフルーティーな味わい

皮も中身も赤紫色の鹿児島県産のさつま芋と、霧島山系の天然水で仕込んだ、かめ壺焼酎「赤芋仕込み明るい農村」。

その原酒を、10年もの長い年月、じっくりと熟成しました。
赤芋ならではの、果実のようなフルーティな香りが、10年もの長い熟成により、鮮烈に際立ち、口に含むと、その濃厚な味わいに驚かされます。ロックで、お楽しみください。

原材料:赤紫芋、米麹
アルコール度数:25度
貯蔵期間:10年

◆720ml(桐箱入) 税込 11,000円(税抜 10,000円)

蔵について

明るい農村の蔵の風景

「明るい農村」の蔵は、町の中心部と、鹿児島県最大の神社「霧島神宮」のほぼ中間それぞれから約2Km、のところにあります。

蔵の背後には、天孫降臨の地として、また坂本龍馬の新婚旅行の山としても知られる高千穂峰がそびえ、美しい霧島川が流れています。とても自然豊かな環境です。

かめ壺

わたしたちの宝物は、創業当時から使い続けている、創業当時(1911年)からの貴重な日本製の和がめです。

製造場内に、54本ありますが、1つ1つ、色も、形も大きさも、同じものは一つとしてありません。約100年前の日本の職人さんが作った、手づくりのかめ壺なので、今ではとても貴重です。

この貴重なかめ壺を使い、わたしたちは焼酎をつくります。

よき焼酎は、よき土から生まれ、よき土は、明るい農村にあり

製造場の入口に、「明るい農村」の由来が書かれた壁があります。

「よき焼酎は、よき土から生まれ、よき土は、明るい農村にあり」と記しています。雄大な自然環境に包まれ、人が土とかかわり、生まれたさつまいもやお米を使って、おいしい焼酎がつくれる。

このすばらしい恩恵に感謝しながら、今後も、“よき焼酎”をめざし、かめ壺焼酎を造りつづけたいと思います。

明るい農村の四季(春)

霧島町蒸留所はことし、109年目を迎え、「原材料のすべてを霧島で」という、明るい農村テロワールの充実に取り組んでいます。

その実現を目指した第一歩として、地元の絵手紙画家・小向井一成氏のイラストをラベルにした四季シリーズを商品化。第一弾の『明るい農村の四季(春)』を発売いたします。

白麹の女王といわれる白麹ゴールド菌をつかうことで、軽快、新鮮で優しい口当たりの風味に仕立てました。


水割りやロック、ソーダ割りなどで、軽やかな味と香り、新鮮で優しい口当たりをお楽しみください。

さつまいも(黄金千貫)

日本らしさあふれる四季シリーズは、「農村と都市を結ぶ日本の美しい風景」を、画家である小向井氏と弊社が、それぞれの役割を生かし、後世に伝えたいという共通の想いから実現しました。伝統的な造りにこだわり、国内外で高い評価を受ける本格芋焼酎「明るい農村」の新しい世界をお楽しみください。

■小向井一成(こむかい かずなり)氏プロフィール 
 ・1948年鹿児島県さつま町生まれ
 ・福岡でJR九州(旧国鉄)に勤務。在職中から毎日、故郷の母に絵手紙を
  送り続けた。現在はさつま町で創作、絵手紙画家の活動等を続けている。
小向井一成先生

原材料:さつまいも、米麹
アルコール度数:25度

春限定商品(次回発売:2021年春予定)

■720ml(箱なし) 税込 2,300円(税抜 2,091円)


■720ml(箱入り) 税込 2.500円(税抜 2,273円)

明るい農村の蔵の風景

<蔵について>

「明るい農村」の蔵は、町の中心部と、鹿児島県最大の神社「霧島神宮」のほぼ中間それぞれから約2Km、のところにあります。


蔵の背後には、天孫降臨の地として、また坂本龍馬の新婚旅行の山としても知られる高千穂峰がそびえ、美しい霧島川が流れています。とても自然豊かな環境です。

かめ壺

わたしたちの宝物は、創業当時から使い続けている、創業当時(1911年)からの貴重な日本製の和がめです。

製造場内に、54本ありますが、1つ1つ、色も、形も大きさも、同じものは一つとしてありません。約100年前の日本の職人さんが作った、手づくりのかめ壺なので、今ではとても貴重です。

よき焼酎は、よき土から生まれ、よき土は、明るい農村にあり

この貴重なかめ壺を使い、わたしたちは焼酎をつくります。

製造場の入口に、「明るい農村」の由来が書かれた壁があります。

「よき焼酎は、よき土から生まれ、よき土は、明るい農村にあり」と記しています。雄大な自然環境に包まれ、人が土とかかわり、生まれたさつまいもやお米を使って、おいしい焼酎がつくれる。

このすばらしい恩恵に感謝しながら、今後も、“よき焼酎”をめざし、かめ壺焼酎を造りつづけたいと思います。

□関連商品

Los Angeles International Spirits Competition2019

ロサンゼルス・インターナショナル・スピリッツ・コンペティションで「明るい農村」が「GOLD MEDAL(金賞)」を受賞

2019年6月1日、ロサンゼルス・インターナショナル・スピリッツ・コンペティションにおいて、「明るい農村」が「GOLD MEDAL(金賞)」を受賞いたしました。いも焼酎としては、最高得点をとり、世界品質であることが証明されました。

国内外の権威ある各種コンクールでの受賞は、本当にうれしい限りです。

これを励みに、「世界で愛される 明るい農村」を目指して、一層、努めて参ります。引き続き、皆様のご支援、ご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。

https://fairplex.com/competitions/spirits-competition/


かめ壺焼酎 明るい農村

■「明るい農村」芋 25度

「ロサンゼルス・インターナショナル・スピリッツ・コンペティション2019」
【 2019.06 GOLD MEDAL受賞 】

(ゴールド・メダル)


NYISC2018 明るい農村 ゴールドメダル受賞!

NYISC2018

かめ壺芋焼酎「明るい農村」が、NYISC(NY International Spirits Competition)ニューヨーク・インターナショナル・スピリッツ・コンペティション2018において、最高賞である「ゴールドメダル」を受賞しました!

ニューヨーク・インターナショナル・スピリッツ・コンペティション(NYISC・2018)は、30か国から1000以上の出品があり、「明るい農村」は、shochu部門で最高の賞である「ゴールドメダル」を受賞しました。

大変、名誉なことです。これからも、一層、技術を研鑽して、すばらしい焼酎造りに、励みたいと思います。今後とも、どうぞよろしくお願い致します。

https://nyispiritscompetition.com/2018-winners/

かめ壺焼酎 明るい農村

■「明るい農村」芋 25度

「ニューヨーク・インターナショナル・スピリッツ・コンペティション2018」(NYISC)
【GOLD MEDAL受賞】(ゴールド・メダル)

 

「サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション2018」
【 DOUBLE GOLD MEDAL受賞 】

(ダブル・ゴールド・メダル)明るい農村 NYISC 金賞

San Francisco World Spirits Competition2018

明るい農村は、サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティションでダブルゴールドメダルを受賞しました

明るい農村ダブルゴールド受賞!

米国最大の出品数を誇るコンペティション「サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション2018」において、「明るい農村」が“金賞の中の金賞”といわれる「DOUBLE GOLD MEDAL」に選ばれました。また、同時に、焼きいも焼酎「農家の嫁」も「SILVER MEDAL」を受賞しました。

サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション(SFWSC)は、2000年に設立された米国最大の出品数を誇る、国際的な酒類鑑評会。18回目を迎えた今年度は、過去最高の出品数となる2,469銘柄ものエントリーがありました。

https://sfspiritscomp.com/

 

今後も、皆さまのご期待に添えるよう、蔵人一同、より一層励んでまいります。
今後とも、どうぞよろしくお願い致します。


かめ壺焼酎 明るい農村

■「明るい農村」芋 25度

「サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション2018」
【 2018.04 DOUBLE GOLD MEDAL受賞 】

(ダブル・ゴールド・メダル)

 

 

 

 

 


焼き芋焼酎 農家の嫁

■「やきいも焼酎・農家の嫁」 25度

「サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション2018」
【 2018.04  SILVER MEDAL受賞 】

(シルバー・メダル)

明るい農村 新聞

2018春 明るい農村新聞

◇ご注文ページ新装のお知らせ

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明るい農村のホームページは、これまで、従業員みんなで、あ~でもない、こうでもない、と言い合いながら運営をしてまいりましたが、時と共に、お客様のご利用にご不便をおかけするケースも多くなりました。そこで、この度、社外のWEB専門の方の力もお借りし、ご注文ページを、リニューアルすることに致しました。パソコンモバイル

7月1日より、新装いたします。
今までより、少しでも使いやすくなっていれば、よろしいのですが‥。よろしく、お願い致します。

新ご注文ページはこちら
http://akarui-nouson.com/

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ショップギア会員様へ(改めての、会員登録のお願い)
従来のご注文ページにてご利用いただいておりました、「ショップギア会員」様のID・パスワードは、新しいご注文ページでは、ご登録がない状態となっており、お使いいただけません。
1.大変お手数をおかけ致しますが、新しいご注文ページにて、改めて会員登録くださいますよう、お願い申し上げます。
2.また、これまで通り、会員登録せずに、ご利用いただくこともできます。

【夏限定】 熟成古酒 明るい農村一升瓶(箱入)

極上の、熟成風味。熟成古酒 明るい農村 芋焼酎
熟成古酒 明るい農村

鹿児島県産のさつまいも(黄金千貫)と、黒麹を使用し、かめ壺で仕込み、焼酎をつくりました。

できあがった芋焼酎を、3年以上かけて長期貯蔵をし、じっくりと熟成させました。

昔なつかしいレトロなコルク栓をあけると、豊かな香りと味が、ただよいます。

ご贈答に、人気の高い逸品です。
ぜひ、ご利用ください。

■のし、包装うけたまわります。
■ 箱の色は、変わる場合があります。


原材料:さつまいも(黄金千貫)
麹: 米麹
仕込み:かめ壺
仕込水:霧島山系天然水
アルコール分: 25度(黄金千貫)

夏限定品【6月~8月】

1800ml 税込3,275円(税抜2,977円)

ご購入は、こちらから

□関連商品

明るい農村 一升瓶ギフト(箱入)

明るい農村 一升瓶ギフト(箱入)

蔵の代表銘柄である、かめ壺焼酎「明るい農村」の1800ml 箱入り商品です。

鹿児島県産のさつまいも(黄金千貫)を創業明治44年から代々伝わる、貴重なかめ壺と、霧島山系のおいしい地下水で、丁寧に仕込みました。

自然豊かな霧島から生まれた、昔ながらのかめ壺焼酎です。

大切な方への贈り物に、ぜひご利用ください。


■のし、包装うけたまわります。
■ 箱の色は、変わる場合があります。

原材料:さつまいも
麹:米麹
アルコール分:25度
化粧箱入り   1800ml 税込2,751円(税抜2,501円)

ご購入は、こちらから

□関連商品