10年古酒 赤芋明るい農村

10年古酒 赤芋明るい農村

10年古酒 赤芋明るい農村


かめ壺焼酎「赤芋仕込み明るい農村」を10年の歳月をかけて熟成させた逸品。赤芋焼酎ならではの、果実のようなフルーティーな香りが、10年もの長い熟成により、鮮烈に際立ち、口に含むと、その濃厚な味わいに驚かされます。 

原材料:さつまいも(鹿児島県産)、米麹(国産米)
仕込み水:霧島山系天然水
アルコール分:25度

品目 本格焼酎
内容量 720ml
小売価格
(税込)
11,968円
ケース入数 6本

10年熟成により、
フルーティーな

香り極まる
奥深く、まろやかな絶品

鹿児島県産の赤紫芋と、
霧島山系の天然水で仕込んだ、
かめ壺焼酎「赤芋仕込み明るい農村」。

赤紫色のさつまいも
蔵で大切に貯蔵、熟成

10年もの長い年月、
じっくりと熟成しました。
その風味は、果実のようにフルーティー。

10年の熟成を想い、楽しむ。

10年の歳月をあらためて考えると、とても長い時間に感じます。
10年前、皆さんは、何をされていましたか?

「明るい農村」は、10年前も今も変わらず、明治44年創業当時から伝わる和甕(わがめ)を使い、仕込んでいます。

一方で、この10年のうちに、蔵では、国際品質基準ISO9001認証を取得し、田んぼで原料の一部であるお米を自分たちの手で造りはじめ、自社酵母での仕込みもはじまっています。

進化すべきことは進化させながら、これまでこだわってきたことを活かした焼酎造りをする。

これはわたしたちの目標である「日本一、美味しい焼酎造り」を目指すために大切なことです。
これからも、私たちは、この目標を達成するため、日々、丁寧に焼酎を造り続けます。

紫芋のもろみ
蔵の風景(写真スポット)

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