百姓百作

芋焼酎に使われる「さつまいも」は、黄金千貫（コガネセンガン）という品種が一般的ですが、
さつまいもには、2000を超える品種があるといわれます。
そこでわたしたちは、色々なさつまいもを品種ごとに仕込む、かめ壺焼酎「百姓百作シリーズ」をつくっています。
芋の種類が変われば、蒸した時の柔らかさ、焼酎もろみの粘りなど仕込みにも味にも違いがでます。
さつまいもの品種違いによる、味わいの違いをお楽しみください。

※百姓百作シリーズは、少量仕込みのため、数量限定となります。