明るい農村

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霧島町蒸留所は明るい農村など本格焼酎の製造・販売や無料蔵見学などを実施しております

赤芋10年古酒 明るい農村

10年の熟成を経て醸される鮮烈にフルーティーな味わい

皮も中身も赤紫色の鹿児島県産のさつま芋と、霧島山系の天然水で仕込んだ、かめ壺焼酎「赤芋仕込み明るい農村」。

その原酒を、10年もの長い年月、じっくりと熟成しました。
赤芋ならではの、果実のようなフルーティな香りが、10年もの長い熟成により、鮮烈に際立ち、口に含むと、その濃厚な味わいに驚かされます。ロックで、お楽しみください。

原材料:赤紫芋、米麹
アルコール度数:25度
貯蔵期間:10年

◆720ml(桐箱入) 税込 11,000円(税抜 10,000円)

蔵について

明るい農村の蔵の風景

「明るい農村」の蔵は、町の中心部と、鹿児島県最大の神社「霧島神宮」のほぼ中間それぞれから約2Km、のところにあります。

蔵の背後には、天孫降臨の地として、また坂本龍馬の新婚旅行の山としても知られる高千穂峰がそびえ、美しい霧島川が流れています。とても自然豊かな環境です。

かめ壺

わたしたちの宝物は、創業当時から使い続けている、創業当時(1911年)からの貴重な日本製の和がめです。

製造場内に、54本ありますが、1つ1つ、色も、形も大きさも、同じものは一つとしてありません。約100年前の日本の職人さんが作った、手づくりのかめ壺なので、今ではとても貴重です。

この貴重なかめ壺を使い、わたしたちは焼酎をつくります。

よき焼酎は、よき土から生まれ、よき土は、明るい農村にあり

製造場の入口に、「明るい農村」の由来が書かれた壁があります。

「よき焼酎は、よき土から生まれ、よき土は、明るい農村にあり」と記しています。雄大な自然環境に包まれ、人が土とかかわり、生まれたさつまいもやお米を使って、おいしい焼酎がつくれる。

このすばらしい恩恵に感謝しながら、今後も、“よき焼酎”をめざし、かめ壺焼酎を造りつづけたいと思います。