霧島町蒸留所は明るい農村などの本格焼酎の製造・販売や無料蔵見学などを実施しております

明るい農村

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農村のブルーベリー酒

 霧島特産のブルーベリー

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ブルーベリーは、香り、甘みが少ない果実といわれます。

このため、一般的にブルーベリー酒は、醸造用アルコール、甲類焼酎、日本酒等をベースに香料や糖分、酸味料、色落ち防止剤、酸化防止剤などを添加して製造されます。

わたしたちは、霧島産ブルーベリーの風味をそのまま残すため無添加、にごりブルーベリー酒に挑戦。
焼酎蔵らしさを出すため、かめ壺芋焼酎(明るい農村の原酒)ベースでつくりました。

 

熟成古酒(3年以上)につけ込んだ「農村のブルーベリー酒」は、ほどよい苦みと香りが、一体となった深い味わいです。無添加なので、自然のままの熟成した茶系の色あいで、熟酒ならではの、落ち着いた香りと味が楽しめます。
また、スッキリしているので、お食事と一緒においしくいただけます。
一杯目より二杯目、三杯目がおいしい、高品質ブルーベリー酒。ぜひ、お試しください。
◆芋焼酎ベースですが、酸味があり、すっきりとした後味。
◆抗酸化作用、目にやさしいポリフェノールが豊富です。
◆色落ち防止剤を使用していませんので、茶系のオリが沈殿する事がありますが、
ブルーベリーのエキス分ですので、品質には問題ありません。

原材料:さつまいも(黄金千貫)、米麹、霧島産ブルーベリー
割水:霧島山系天然水
アルコール分: 14度
<グリーンのワインボトル、コルク栓>

 
農村のブルーベリー酒

【お願い】

◆ブルーベリーのエキス(うまみ成分)が、瓶底に沈殿しています。よく振ってから、お召し上がりください。
◆ご購入後、開栓後は、冷蔵庫に保管され、お早目にお召し上がり下さい。

ほどよい苦みと香りが一体となった深い味わいです。
熟酒(ヴィンテージ)の魅力を、お楽しみください。

■お客様の声
・鹿児島に行った時に買って帰って、もう一度飲みたいと思っていました。楽しみに待っています。
・早速、ブルーベリー酒を夕食の際いただきましたが、あっさりとした味わいで料理の味を邪魔しない、控えめな感じがとってもよかったです

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霧島連山ふもとのブルーベリー畑
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ひと粒ずつ熟していく、ブルーベリー果実

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