かめ壺焼酎蔵「明るい農村」

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霧島町蒸留所は明るい農村など本格焼酎の製造・販売や無料蔵見学などを実施しております

【春限定】 黄金全量 明るい農村一升瓶(箱入)

さつまいも100%の、ピュアな芋焼酎。黄金全量 明るい農村
かめ壺芋焼酎「黄金全量 明るい農村 ギフト 一升瓶(1800ml)箱入」

黄金芋100%(黄金芋、黄金芋麹)の芋焼酎「黄金全量 明るい農村」の箱入ギフト商品です。

【黄金 全量焼酎とは?】

通常、芋焼酎は、米麹を使いますが、「黄金全量 明るい農村」は、お米を一粒も使わず、代わりに黄金千貫(こがねせんがん)を小さくカットした「コガネイモダイス」を蒸し、麹菌をつけ「黄金芋麹」とし、さらに蒸したさつまいもを加えて醸しました。

さつま芋そのもののピュアな香りと、すっきり、キレのある風味です。
お湯割り、ロック、水割りなどお好みの飲み方で、お楽しみください。

<全量芋仕込み焼酎 歴史>

通常、芋焼酎は、米麹を使いますが、1930年ごろ、戦時中の米不足により、芋麹焼酎に変わっていきました。終戦後も、米不足がつづいたため、切り干しさつま芋でつくられたことがあります。

官能的には、米麹の芋焼酎に比べ、甘い香りのモノテルペンアルコール含有量が多いため、上品で香り高く、繊細かつ厚みのある風味です。

<黄金千貫の由来>

黄金全量 明るい農村
サツマイモダイス コガネイモダイス

焼酎用さつま芋として一般的な黄金芋(黄金千貫・こがねせんがん)は、食べて美味、焼酎にしてもおいしいと人気があり、「黄金を千貫積んでも値打ちがある芋」という意味からきています。


■のし、包装うけたまわります。
■ 箱の色は、変わる場合があります。

原材料:さつまいも(鹿児島県産 黄金千貫)
麹: 芋麹(黄金千貫)黒麹
仕込み:かめ壺
仕込水:鹿児島県霧島山系天然水
アルコール分: 25度

春限定品【3月~5月】

■1800ml 税込3,379円(税抜3,072円)

■1800ml 税込3,600円

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