霧島町蒸留所は明るい農村などの本格焼酎の製造・販売や無料蔵見学などを実施しております

明るい農村

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百姓百作 紅東(べにあずま)

百姓百作 紅東

百姓百作シリーズ、3品種目。紅東(べにあずま)

「紅東(べにあずま)」は、小豆色の皮、中は鮮やかな黄色をしたさつまいもです。

1984年に「関東859」と「黄金千貫」をかけあわせて、誕生しました。

繊維が少なめで、蒸すとホクホクとした食味、甘さがおいしく、青果用に人気の品種です。

そんな、おいしい紅東を使い、伝統のかめ壺と、霧島山系の清らかな水で仕込み芋焼酎を造りました。

べにあずま本来の風味を生かした、優しい香りと、まろやかな甘みを、お楽しみください。

 


原材料:芋(紅東)
麹: 米麹
アルコール分: 25度

1800ml 2,571円(税込)
720ml 1,296円(税込)

 

■百姓百作物語
「百姓百作(ひゃくしょう・ひゃくさく)」は、福岡県嘉穂郡の農家、古野隆雄さんがいつも使われている言葉(造語)です。

お「百姓」さんは、春、夏、秋、冬たくさんの野菜を作り、それに必要な道具を何でも自分の手で作るから「百作」です。

私達は、「明るい農村」「農家の嫁」という銘柄を通じて、農業へのご縁を深く感じています。

この「百姓百作」という素晴らしい言葉を、もっと多くの人に知ってほしいと、古野さんにお願いにあがり、銘柄の名前にさせていただきました。

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